Menu Formule ou à la Carte
| Para empezar | |
|---|---|
| Ceviche peruano de gambón | 12 |
| Tartar de salmón con tostas de Carasatu | 10 |
| Empanada de zamburiñas | 10,5 |
| Croquetas cremosas de gambas y puerro | 9 |
| Mejillones en escabeche templado con verduras "Pad thai" | 10 |
| Langostinos Samaná | 16,5 |
| Ensaladas ecológicas, frescas de tierra y mar | |
| Ensalada de aguacate, naranja y panceta ibérica | 12 |
| Ensalada de sardina ahumada, queso y vinagreta de frutos secos | 12 |
| Ensalada templada de poularda | 12 |
| Para compartir | |
| Wok de verduras seleccionadas de nuestra huerta | 16 |
| Risotto de sémola de trigo con parmesano y trufa | 14 |
| Chaufa de arroz salvaje con yema de huevo y pollo picantón | 16 |
| Raviolis fritos de cochinillo con salsa agridulce | 14 |
| Tallarines con tomate seco, albahaca y parmesano | 10 |
| Arroz de pato azulón, setas y foie de temporada (min. 2 pax) | 25 |
| Canelón de rabo de toro y foie con nube de gruyère | 14 |
| Hamburguesa de vacuno mayor y queso del país | 11 |
| Para empezar | |
|---|---|
| Ceviche peruano de gambón | 12 |
| Tartar de salmón con tostas de Carasatu | 10 |
| Empanada de zamburiñas | 10,5 |
| Croquetas cremosas de gambas y puerro | 9 |
| Mejillones en escabeche templado con verduras "Pad thai" | 10 |
| Langostinos Samaná | 16,5 |
| Ensaladas ecológicas, frescas de tierra y mar | |
| Ensalada de aguacate, naranja y panceta ibérica | 12 |
| Ensalada de sardina ahumada, queso y vinagreta de frutos secos | 12 |
| Ensalada templada de poularda | 12 |
| Para compartir | |
| Wok de verduras seleccionadas de nuestra huerta | 16 |
| Risotto de sémola de trigo con parmesano y trufa | 14 |
| Chaufa de arroz salvaje con yema de huevo y pollo picantón | 16 |
| Raviolis fritos de cochinillo con salsa agridulce | 14 |
| Tallarines con tomate seco, albahaca y parmesano | 10 |
| Arroz de pato azulón, setas y foie de temporada (min. 2 pax) | 25 |
| Canelón de rabo de toro y foie con nube de gruyère | 14 |
| Hamburguesa de vacuno mayor y queso del país | 11 |
| Para empezar | |
|---|---|
| Ceviche peruano de gambón | 12 |
| Tartar de salmón con tostas de Carasatu | 10 |
| Empanada de zamburiñas | 10,5 |
| Croquetas cremosas de gambas y puerro | 9 |
| Mejillones en escabeche templado con verduras "Pad thai" | 10 |
| Langostinos Samaná | 16,5 |
| Ensaladas ecológicas, frescas de tierra y mar | |
| Ensalada de aguacate, naranja y panceta ibérica | 12 |
| Ensalada de sardina ahumada, queso y vinagreta de frutos secos | 12 |
| Ensalada templada de poularda | 12 |
| Para compartir | |
| Wok de verduras seleccionadas de nuestra huerta | 16 |
| Risotto de sémola de trigo con parmesano y trufa | 14 |
| Chaufa de arroz salvaje con yema de huevo y pollo picantón | 16 |
| Raviolis fritos de cochinillo con salsa agridulce | 14 |
| Tallarines con tomate seco, albahaca y parmesano | 10 |
| Arroz de pato azulón, setas y foie de temporada (min. 2 pax) | 25 |
| Canelón de rabo de toro y foie con nube de gruyère | 14 |
| Hamburguesa de vacuno mayor y queso del país | 11 |
| Para empezar | |
|---|---|
| Ceviche peruano de gambón | 12 |
| Tartar de salmón con tostas de Carasatu | 10 |
| Empanada de zamburiñas | 10,5 |
| Croquetas cremosas de gambas y puerro | 9 |
| Mejillones en escabeche templado con verduras "Pad thai" | 10 |
| Langostinos Samaná | 16,5 |
| Ensaladas ecológicas, frescas de tierra y mar | |
| Ensalada de aguacate, naranja y panceta ibérica | 12 |
| Ensalada de sardina ahumada, queso y vinagreta de frutos secos | 12 |
| Ensalada templada de poularda | 12 |
| Para compartir | |
| Wok de verduras seleccionadas de nuestra huerta | 16 |
| Risotto de sémola de trigo con parmesano y trufa | 14 |
| Chaufa de arroz salvaje con yema de huevo y pollo picantón | 16 |
| Raviolis fritos de cochinillo con salsa agridulce | 14 |
| Tallarines con tomate seco, albahaca y parmesano | 10 |
| Arroz de pato azulón, setas y foie de temporada (min. 2 pax) | 25 |
| Canelón de rabo de toro y foie con nube de gruyère | 14 |
| Hamburguesa de vacuno mayor y queso del país | 11 |
| Para empezar | |
|---|---|
| Ceviche peruano de gambón | 12 |
| Tartar de salmón con tostas de Carasatu | 10 |
| Empanada de zamburiñas | 10,5 |
| Croquetas cremosas de gambas y puerro | 9 |
| Mejillones en escabeche templado con verduras "Pad thai" | 10 |
| Langostinos Samaná | 16,5 |
| Ensaladas ecológicas, frescas de tierra y mar | |
| Ensalada de aguacate, naranja y panceta ibérica | 12 |
| Ensalada de sardina ahumada, queso y vinagreta de frutos secos | 12 |
| Ensalada templada de poularda | 12 |
| Para compartir | |
| Wok de verduras seleccionadas de nuestra huerta | 16 |
| Risotto de sémola de trigo con parmesano y trufa | 14 |
| Chaufa de arroz salvaje con yema de huevo y pollo picantón | 16 |
| Raviolis fritos de cochinillo con salsa agridulce | 14 |
| Tallarines con tomate seco, albahaca y parmesano | 10 |
| Arroz de pato azulón, setas y foie de temporada (min. 2 pax) | 25 |
| Canelón de rabo de toro y foie con nube de gruyère | 14 |
| Hamburguesa de vacuno mayor y queso del país | 11 |